Pudding con semi di chia, latte di mandorle e frutta

Una colazione da provare!

Pentagrammi di farina

Ormai se ne sente parlare da diverso tempo ed essendo sempre alla ricerca di qualcosa di diverso per la colazione, ho voluto preparare e condividere insieme a voi una nutriente colazione con latte di mandorle, semi di chia e frutta fresca.

I semi di chia si estraggono da una pianta, la Salvia Hispanica che si trova in Centro e Sud America. Conosciuta ed utilizzata sin dai tempi antichi, ha delle proprietà nutrizionali che apportano enormi benefici a livello cardio vascolare e di pressione sanguigna, oltre alla capacità di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. I semi di chia sono privi di glutine, e possono essere un ingrediente base per yogurt, muesli, insalate e dolci. Sono ricchi di calcio, potassio, vitamina A, E, B6 e C, ferro e omega 3.

E sulle note di Senza fare sul serio di Malika Ayane iniziamo la preparazione (cliccate qua per il

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