Stecco a chi? Hamburger Vegetale con Erbette e semi di Chia

Originale, sana e gustosa! Dieci con lode!

L'Eco Punk

Hamburger Vegetale su Stecco

Oggi vi presento l’hamburger che si crede uno Stecco, tutto meno che secco,un po’ spavaldo, dai colori brillanti ma con un solo fine…. essere mangiato!!

La primavera è arrivata, ed io ho iniziato a raccogliere le prime erbette dal mio orto balcone, spinaci, biete, cicorie ed infatti è molto facile trovarle anche presso i banchi al mercato.

Mi sono immaginata al parco, in una giornata di sole, a mangiare qualcosa in compagnia, ma cosa? L‘hamburger sullo stecco ovvio!

Vi propongo due varianti della ricetta, una vegetariana ed una vegana.

Pronti per la preparazione

Ingredienti:

  • 200gr di erbette miste di stagione già cotte
  • 1 patata grande
  • 1 uovo (da sostituire con 3 cucchiai di farina di ceci per la versione vegan )
  • pan grattato
  • timo
  • noce moscata (a piacere)
  • sale e pepe
  • 2 c di parmigiano reggiano
  • semi di Chia
  • Stecchi in legno (recuperati ad esempio da gelati o dolciumi)

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Brownies Cioccolato e Cardamomo: una nuova spezia in dispensa

Buone alterative golose per tutti!

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Utilizzare spezie ed erbe aromatiche è ormai d’uso nella mia cucina: amo i profumi, il gusto e i colori che danno ai piatti. Una spezia “nuova” nella mia dispensa è il CARDAMOMO, conosciuto grazie ad Expo 2015: è stato amore al primo assaggio. Dopo il pepe e lo zafferano, è la regina delle spezie: i suoi baccelli sono utilizzati nella cucina indiana e asiatica da sempre grazie alle tante proprietà salutistiche e con curcuma e zenzero è ingrediente del curry, tipico condimento indiano. È una delle spezie più stimate nel mondo e fra le più costose. 20160322_144905_001Il Cardamomo è il frutto della pianta Elettaria Cardamomum: piccoli baccelli ovali (capsule) di circa 1 cm di lunghezza, di colore verde pallido. Sono costituiti da tre alveoli interni che contengono dei piccoli semini neri. Sono proprio questi semini che racchiudono il potenziale aromatico più grande di questa spezia. I semi di cardamomo…

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Cambia l’ora!!!!

Ora legale 2016

L’ora legale nel 2016 entra in vigore domenica 27 marzo alle ore 02:00 (notte tra sabato e domenica), in tale data ed a tale orario occorre cambiare l’ora dell’orologio portandolo 60 minuti in avanti.

Andremo a dormire sabato 26 marzo con il vecchio orario e ci sveglieremo con il nuovo, in pratica domenica avremo un’ora in meno per dormire, tipicamente però l’ora viene modificata dopo il risveglio :-).

Ritorno all’ora solare, il processo inverso andrà fatto domenica 30 ottobre 2016 alle ore 03:00 (quindi nella notte tra sabato e domenica), anche in questo caso seguendo la procedura standard bisognerà riportare le lancette indietro di un’ora.

ora legale e ora solare

La definizione internazionale di ora legale è riferita al fuso orario e si definisce come anticipo di 60 minuti rispetto all’UTC (Coordinated Universal Time) nel periodo definito dalla legge. Il fuso orario italiano è UTC + 1 ed aggiungendo l’ora legale abbiamo UTC + 2.

In passato i giorni del cambio dell’ora erano definiti di volta in volta, mentre oggi in attuazione di una direttiva europea è stato semplificato il processo definendo convenzionalmente l’entrata dell’ora legale nell’ultima domenica di marzo ed il ritorno all’ora solare l’ultima domenica di ottobre.

L’ora legale fu introdotta per la prima volta in Italia il 3 giugno del 1916, dal 1980 si applica a tutta la comunità europea. La durata del periodo di ora legale si è modificata nel tempo:

  • fino al 1980 durava 4 mesi, dalla fine di maggio alla fine di settembre
  • dal 1981 al 1995 durava 6 mesi, dall’ultima domenica di marzo all’ultima domenica di settembre
  • dal 1996 ad oggi dura 7 mesi, come abbiamo visto dall’ultima domenica di marzo all’ultima domenica di ottobre.

Il cambio dell’ora avviene sempre nelle ore notturne per arrecare il minor disagio alle persone, in particolare il sistema dei trasporti riduce al minimo le problematiche di orario con il cambio tra le 2 e le 3 di notte.

ALTRE INFO

tratto da uniquevisitor

Meditazione mindfulness autunno 2016

Cinzia Zedda Naturopata "Consultant"

Da lunedì 3 ottobre 2016 a Pinerolo

MIndfulness e flow meditation:

“Le emozioni e gli effetti sulla postura e relativa riprogrammazione emozionale /corporea,

Effetti dello stress sui singoli organi e liberazione emozionale con la mindfulness – meditazioni emozionale”

Corso di meditazione  dinamica e consapevole.

Attraverso la pratica mindfulness e altri esercizi consapevoli si lavora sull’energia del singolo partecipante, sia per raggiungere gli obiettivi della normale pratica meditativa che per acquisire nuovi strumenti di conoscenza circa le reazioni fisiche che lo stress può procurare sul nostro corpo e viceversa. Lo stress e i traumi acquisiti durante l’esperienza di vita possono condizionare il nostro comportamento emotivo quanto il linguaggio del corpo che si esprime attraverso adattamenti posturali sbagliati.

Attraverso la meditazione, è possibile annullare questi atteggiamenti ritrovare un nuovo equilibro, grazia e libertà emotiva e fisica .

 

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Cosmoprof fiera cosmesi a Bologna 2016

LEGGI TUTTOLA FIERA

Cosmoprof Worldwide Bologna è da 49 anni la piattaforma internazionale per il business della cosmetica e del benessere, fiera leader mondiale per l’industria della bellezza professionale a 360°. 90.000 i metri quadri di superficie espositiva dedicati nel 2016 ai diversi settori della bellezza:

COSMOPACK (Packaging e Contoterzismo)  PROFUMERIA E COSMESI,  NATURALE, ESTETICA E SPA, CAPELLI, UNGHIE.

Tanti gli espositori, i visitatori e i buyer esteri che fanno di questa manifestazione, anno dopo anno, un vero e proprio “hub” internazionale dove professionisti e decision maker si incontrano per sviluppare il proprio business, creare nuove partnership ed essere aggiornati su tutto ciò che c’è di nuovo nel mondo beauty.

LEGGI TUTTO

Scopri le due anime della nostra manifestazione:

Pasqua vegana

Pasqua vegan: colombe, uova di cioccolata e volantini salva agnelli
5 marzo 2016

Speciale “Pasqua vegan” su AgireOra Edizioni: per festeggiare la Pasqua con ottimi prodotti senza crudeltà e per impegnarsi nella diffusione di materiali informativi al fine di sensibilizzare a una Pasqua che non uccida animali.

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Prevenire meglio che curare


Normalmente non amiamo pubblicare prodotti o fare pubblicità, ma questo ci è sembrato un servizio utile , veloce ed economico. dunque utili per tutte le donne impegnate attivamente nella cura di sé stesse.

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Donna W Menopause My Test è un test domiciliare semplice e rapido, da effettuare a casa, per la determinazione nelle urine dell’ormone della menopausa, l’ormone FSH, follicolo-stimolante, che si occupa di stimolare la produzione degli ovociti da parte delle ovaie. Il risultato del test è disponibile in appena 10 minuti.
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La confezione contiene 2 test in buste singole sigillate e le istruzioni dettagliate per l’uso.
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