Crostatine fiorite con NERGI senza glutine e senza lattosio

Ricetta molto interessante

Cioccolato e Liquirizia

1473846341827.jpgFinalmente la mia avventura con NERGI è iniziata.

Non sapete cosa è Nergi??!!

Non preoccupatevi, neanche io fino a un paio di mesi fa.

Poi grazie alla segnalazione di Manu del Blog Il mondo di Ortolandia, sono stata contattata per ricevere questo piccolo frutto di bosco, provarlo e inventare alcune ricette, FACILI E VELOCI.

Ora che è arrivato posso dirvi che Nergi fa parte appunto della categoria dei frutti di bosco e viene chiamato anche baby kiwi perché come vedete è molto simile una volta aperto.

Attualmente viene coltivato anche in Italia ed è nato da un incrocio naturale di piante avvenuto nella patria dei kiwi e cioè la Nuova Zelanda.

Il bello è che si mangia tutto, non c’è assolutamente scarto.

Il periodo di produzione, come tutti i frutti di bosco, è molto breve: dai primi di settembre fino a fine novembre e se lo volete assaggiare lo…

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