Torta di Polenta Bianca

La Pentolina Rosa

TortaPolentaBianca.3

Ingredienti

  • 250 gr di Farina di Farro bianca
  • 250 gr di Farina di Mais Bianca (o gialla)
  • 200 gr di Zucchero
  • 2 Uova
  • un bicchierino di Vino bianco secco
  • 1 bustina di Lievito in Polvere per dolci
  • 1 bicchiere di Olio di Semi
  • zucchero di Canna q.b.

Preparazione
Nella planetaria, montare le uova con lo zucchero.
Sostituire la frusta con il gancio impastatore, quindi aggiungere la farina, la farina di Mais, l’olio, il vino bianco, infine il lievito.
Otterrete una pasta piuttosto compatta.
Sistemarla in una tortiera di diametro 25 cm, aiutandovi con un cucchiaio bagnato per rendere la superficie regolare.
Spolverare la superficie con abbondante zucchero di Canna.
Cuocere in forno caldo (A GAS) a 180° per 45′.
Durante la cottura non si alzerà molto ma risulterà comunque ben cotta, leggera e friabile.
E’ una torta dal sapore semplice e casalingo, adatta alla colazione del mattino e per la…

View original post 3 altre parole

Clafoutis di Frutta mista

Una ricetta per gli intolleranti al lattosio..ottima!

La Pentolina Rosa

ClafoutisFruttaMista

Ingredienti

  • 2 Kiwi
  • 1 Pesca
  • 1 Mela
  • 50 g di Zucchero
  • 25 g di Farina
  • 125 cc di Latte di Soia
  • 2 Uova
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero per decorazione

Preparazione
In una ciotola mescolare zucchero, uova, vanillina con la frusta fino ad ottenere un composto liscio.
Aggiungere farina e latte freddo.
Ungere lo stampo, disporre sul fondo la frutta tagliata a pezzetti.
Quindi versarvi sopra la pastella appena preparata.
Cuocere per 45 minuti a 180° oppure per 18′ in microonde a 750 W.
A 5 minuti dal termine della cottura, spolverare il clafoutis con abbondante zucchero di canna.
Lasciare qualche minuto in forno con il grill acceso per caramellare lo zucchero in superficie.

View original post

Reggiseno e cancro…al seno!

Un legame, quello fra l’indumento intimo e il tumore, sottolineato per la prima volta nel 1995 dalla coppia di medici antropologi Sydney Ross Singer e Soma Grismaijer nel libro “Dressed to Kill: The Link Between Breast Cancer and Bras”, dove si sosteneva (fra le altre cose) che «il rischio di cancro al seno aumenterebbe in maniera significativa nelle donne che indossano il reggiseno per più di 12 ore al giorno LEGGI DI PIU’