Insalata leggerezza

Con il bel tempo le palestre si riempiono  e così anche i parchi e le vie cicleabili di pedoni in corsa e biciclettari improvvisati ma determinare a perdere peso e rimettersi in forma!

uN aiuto naturale arriva dalla cucina e dall’orto con insaate leggere ma gratificanti.

Eccone una d’esempio.

Occorre per una porzione: dell’insalata mista, 5 anacardi, una fetta d’ananas 10 olive taggiasche denocciolate, una fetta di tofu naturale, un cucchiaio raso di olio extar vergine, mezzo succo di limone e un cucchiaino di senape.

Se volete dare un pò di colore 3 pomodorini cicliegino  tagliati a metà.

 

Per chi ama la carne, al posto del tofu  un pezzetto di pollo o  di salmone al vapore.

Entrambi possono essre marinati per acquisire più sapore.

Buon appetito e buona corsa!

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2 pensieri riguardo “Insalata leggerezza

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